吳東軍~吃喝玩樂札記

昨天在社團領了一箱番茄，不過忘記沒有梅子粉，所以今天下班繞到街上的中藥行買梅子粉，買完之後，也在煩惱要吃啥什麼，後來看到對面有一家東山鴨頭，就想起這是
社團人開的店，那就過去吃吃看吧。

這家有名的是鴨頭，顧名思義就是鴨頭是招牌(廢話)，不過今天沒有很想吃鴨頭，所以就隨便挑了大豆干、小豆干、海帶、豆腐、芋頭糕、花枝丸

看起來滷得很夠味喔!!都滷到底層了!!先來試試看海帶，口感不是軟的，還保有脆度，帶點甜與滷汁的香味，好吃!!

再來試試大豆干!!看起來很棒，聞一下，豆干的香氣沒有因為滷汁而被蓋過去，吃下去後，雖然表面稍硬，但內部卻不會乾柴，保有水分

翻了一翻!!看到紅通通的球狀物，原來這是花枝丸阿!!顏色看起來很誘人，吃起來口感QQ脆脆的，搭配店家的滷汁，真的好吃

咦!這是甚麼?仔細一看，原來是豆腐，看起來有點像外面的炸豆腐，口感方面，表面微酥，內部除了軟嫩外，醃過的醬汁還是那樣的香甜

好吧!!就來玩一下，滷味三兄弟吧!!一把串啦!!一口吃下~爽

再來吃芋頭糕，口感比較偏軟，一樣很入味，不過這個吃起來比較普通，可能我比較愛吃炸的吧~

再來是最愛的小豆干，我買滷味，小豆干幾乎是必點的，看那表皮，看那內層入味的樣子!!恩，果然 表皮很香很入味，不會太硬，豆干本身食材也很香喔


東山鴨頭是屬於偏甜的一種滷味，跟一般那種鹹的滷味、湯滷味不太一樣，比較有口感，香氣也比較香，好處是放冷之後，還是覺得很好吃，至於一般滷味或是湯滷味
冷了就變樣了，所以也算是一種不同的選擇，值得推薦

在地店家資訊

店名:硬漢牌東山鴨頭
地址:桃園縣龜山中興路430號(禾豐麵包斜對面，滑龍粥對面)
聯絡電話:0981 348 119